Découvrez notre production artisanale. Des produits authentiques sans conservateurs ni additifs.
Lait et beurre
Nos vaches sont nourries de fourrage et d'herbes alpines et, chaque année, pendant l'été, nous les emmenons dans les alpages, à 1 500 mètres d'altitude, où elles peuvent paître en plein air.
Nos animaux vivent ainsi dans le respect de leur rythme naturel et nos produits laitiers sont d'une qualité et d'une authenticité inégalées.
Fromages frais
Frais et savoureux, idéal pour les déjeuners d'été. Nos fromages frais sont tous fabriqués à partir du lait de nos propres vaches et conservent le goût inimitable du lait frais de montagne, rappelant à chaque bouchée les saveurs immaculées de la haute montagne.
Tome d'alpage
Chaque dégustation de notre tome alpine vous emmène à la découverte des saveurs authentiques des alpages. Le fromage le plus connu du Piémont se décline en de nombreuses variantes savoureuses. De notre fromage toma frais, affiné pendant 3 mois, à notre fromage bleu longuement affiné.
Yoghourt
A déguster nature ou avec de nombreuses variantes de fruits savoureux pour faire de chaque petit-déjeuner un moment vraiment spécial. Toujours préparés avec du lait frais de nos vaches et des ingrédients de saison.
Miel
A déguster en de nombreuses occasions. En remplacement du sucre ou pour accompagner la dégustation de nos tomes, en rehaussant la complexité de leurs saveurs. Un aliment riche en propriétés bénéfiques idéal pour chaque moment de la journée.
Salumi
Des produits authentiques fabriqués à la main pour rehausser le goût. Fabriqués avec le même soin et la même attention que ceux que nous accordons à nos produits laitiers.
Découvrez nos produits issus d'une chaîne d'approvisionnement durable à zéro kilomètre.
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